Kurací kebab v celozrnnom pita chlebe

Kurací kebab v celozrnnom pita chlebe

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
60 minút
1 kebab obsahuje:
380 kcal
40 g sacharidov
7 g tuku
38 g bielkovín

Popis:

Celkom som hrdá na tento nízko-kalorický recept! Určite mi dáte za pravdu, že každý z nás občas zatúži po nezdravom jedle. A do jedného z nich, s ktorým radi zhrešíme, patrí kebab, však? ;) Prečo, keď nám tak chutí, si ho nepripraviť doma zdravo a chutne? :) Tu je môj recept na nízko-kalorický kurací kebab s nízkym obsahom tuku, ktorý je servírovaný v nadýchanej placke z celozrnnej múky. Viac slov už bude asi zbytočných.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Kuracie mäso:

podľa chuti - soľ
1 ČL mleté čierne korenie
1 PL olivový olej
1-2 ČL granulovaný cesnak
1 ČL mleté chilli
2 ks očistené kuracie prsia (1x125g)
2 ČL korenie gyros
- - + biely jogurt a zelenina podľa chuti

Pita chlieb:

štipka - soľ
1 šálka celozrnná pšeničná múka hladká
1/3 šálky teplá voda
1 ČL sušené droždie

Postup:

Mäso som si pripravila deň vopred. Kuracie prsia som si očistila, každé rozkrojila ešte na dve polovice a nakrájala na malé kúsky. Potom som ich v miske zmiešala s ostatnými surovinami, zakryla a dala cez noc do chladničky.
Pita chleby som si pripravila nasledovne. Celozrnnú múku som si preosiala spolu so sušeným droždím cez sitko do misky a pridala štipku soli. Následovne som priliala teplú vodu a jemne premiešala v miske. Potom som cesto premiestnila na pomúčenú kuchynskú dosku a spracovala do nelepivého cesta (cca 5 minút). Cesto som rozdelila na 2 rovnaké guľky a vytvarovala z nich tenšiu okrúhlu placku. Placky som nechala kysnúť 30-40 minút pod utierkou.
Zatiaľ som si dobre rozohriala rúru na 250 stupňov (mriežku vyberieme, placky sa budú piecť na spodku rúry). Vykysnuté placky som dala upiecť do rúry na 8 minút (z jednej strany som piekla 5 minút a z druhej 3 minúty, dávajte pozor, aby z rúry neunikalo zbytočne teplo, treba byť rýchly).
Placky po vytiahnutí budu mierne chrumkavé. Po upečení ich zabaľte hneď do mikroténového sáčku a po chvíľke budú mäkké.
Ako posledné som pripravené mäso opiekla na panvici do chrumkava.
Pita chleba opatrne narežeme, potrieme bielym jogurtom, naplníme obľúbenou zeleninou a kuracím mäsom.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky