Bulgur s pečenou špargľou, reďkovkou a halloumi syrom

Info:

750 g
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 30 minút
Príprava spolu: 40 minút
100g šalátu obsahuje:
209 kcal
Sacharidy: 14 g
Tuky: 12 g
Bielkoviny: 9 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Pečením špargle vyzdvihnete jej sladkosť a jemnú textúru, zatiaľ čo červená reďkovka poskytuje chrumkavosť a miernu pikantnosť v tomto šaláte. 😉 V spojení s bulgurom a vinaigrette zálievkou vám vytvorí ľahký, chutný a výživný obed, ktorý si môžete jednoducho pribaliť kamkoľvek! 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 PL - olivový olej
1 PL - javorový sirup
- - - šťava z 1/2 limetky
6 ks - čerstvé reďkovky
30 g - vlašské orechy
250 g - zelená špargľa
200 g - Halloumi syr
12 šálky - špaldový bulgur

Postup:

šalát- Rúru som si predhriala na 200 stupňov. špargľu som si opláchla a zbavila ju tvrdých koncov. Zapekaciu misu som vyložila papierom na pečenie, špargľu uložila do misy a pokvapkala ju olivovým olejom. Piekla som približne 20 minút, dokiaľ nezmäkla. Zatiaľ som si uvarila bulgur podľa návodu, reďkovky nakrájala na tenké plátky a na olivovom oleji na panvici opiekla plátky halloumi syra dozlatista.

Zálievka- Všetky suroviny som jednoducho zmiešala v malej miske.

Všetky pripravené suroviny na šalát som pridala do misy, zálievku vyliala na šalát a zľahka premiešala, aby sa suroviny dobre prepojili.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy