1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

6

Predpríprava

10 min.

Príprava

50 min.

Chladenie

-

Vyskúšajte tento vysoko-vlákninový a výživný recept z tekvice! Sú jemné a maslové, vďaka tekvici. Skvele sa hodia na tieto chladné, jesenné večery. Príjemne zahrejú. :)

neuvarené celozrnné cestoviny400g
tekvicové pyré3šálky
strúhaný parmezán1/4šálky
strúhaný syr Eidam1/4šálky
mlieko 0,5%1/2šálky
celozrnná strúhanka1/4šálky
olivový olej2PL
najemno nakrájaná cibuľa1ks
mleté čierne korenie
muškátový oriešok
soľ

Rúru som si najprv predhriala na 200 stupňov a zapekaciu misu (rozmer 4,8cm výška, 19,5cm šírka, 35cm dĺžka) zľahka potrela olivovým olejom.

 

Cestoviny som si uvarila vo vriacej, mierne osolenej vode domäkka. Kým sa cestoviny varili, na panvici som si rozohriala olivový olej/maslo ghee, pridala cibuľu, dochutila korením, soľou a muškátovým orieškom. Následne som pridala tekvicové pyré so syrmi, mliekom a miešala, dokiaľ sa syry nerozpustili a nevytvorila sa hladká omáčka.

 

Touto omáčkou som poliala cestoviny, premiešala ich a premiestnila do zapekacej misy. Vrch cestovín som posypala strúhankou a syrom. Zapekala som 25 – 30 minút. Vrch by mal byť pekne hnedý a chrumkavý. Upečené a mierne vychladené cestoviny som nakoniec nakrájala na 6 rovnomerných porcií a podávala.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty