1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

1

Predpríprava

5 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Letný a zdravý šalát s príchuťou barbeque a grilovanou cukinou. Je naložený s bohatým množstvom čerstvej zeleniny a bylinkami, ktoré mu dodávajú sviežosť. Toľko skvelých chutí, že nepotrebuje žiadnu zbytočnú zálievku ako obvykle. :) 

BBQ marinády vyjde pomerne viac, zbytok odložte a použite neskôr. Výborne chutí na akékoľvek grilované mäso či zeleninu.

BBQ omáčka:
domáci kečup/pretlak3PL
med/javorový sirup/agave3PL
dijonska horčica1ČL
olivový olej1ČL
mletá červená paprika1ČL
mleté chilli1/2ČL
pomarančová kôra1ČL
cesnak (strúčik)1ks
mleté čierne korenie
soľ
Šalát:
očistené kuracie prsia1 (125g)ks
záhradný šalát2hrsť
cukina1/2ks
cherry paradajky4-5ks
nakrájané avokádo1/2ks
olivový olej1PL
šťava z 1/2 citróna
hrsť kešu orechovvoliteľné
mleté čierne korenie
soľ

BBQ omáčka- Všetky suroviny som si zmiešala v miske. Kuracie prso som si prekrojila pozdĺžne na polovicu a nakrájala na menšie rezančeky. Kuracie rezančeky som obalila v troche BBQ omáčky (cca s 1 PL) a odložila do chladničky aspoň na 1 hodinu (najlepšie cez noc).

Cukinu som si nakrájala na ľubovolné tvary a ugrilovala z každej strany domäkka, mäso tiež.

Všetky suroviny som nakoniec zmiešala v mise a podávala.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty