Celé cesto obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

8 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Dnes na obed som sa rozhodla pripraviť pizzu. Nikde nie je napísané, že ľudia, ktorí chcú byť fit, sa musia vzdať nezdravého jedla, ako je pizza! Prinášam vám jej zdravšiu verziu. Cesto som pripravila z cícerovej a kokosovej múky, ktoré sú prirodzene bezlepkové. 

Cícerová múka je plná dôležitých živín. Obsahuje proteíny, vitamíny B2 a B6, minerály, veľké množstvo železa a kyseliny listovej. Pomáha pri problémoch s cholesterolom a zápche. 

A výsledok? Cesto chutí skoro ako originál, vôbec sa nerozpadáva, je mäkké a okraje sú chrumkavé! Vrch pizze zvoľte podľa chuti. Ja osobne som použila domáci kečup, mozzarellu a paradajky. Cícerovú múku zakúpite v každom dobrom bio obchode. Takže čo vy na to, pizza bez výčitiek? :)

Cesto:
cícerová múka1šálka
voda1/3šálky
kokosová múka4PL
olivový olej1PL
sušená bazalka1ČL
granulovaný cesnak1/2ČL
soľ1ČL
Vrch pizze:
podľa chuti a výberu

Všetky suroviny na cesto som si zmiešala v miske (malo by vzniknúť tuhšie nelepivé cesto, ak je riedke, pridajte viac cícerovej múky). 

Okrúhlu formu na pizzu som potrela olivovým olejom, poprášila trochou cícerovej múky a prstami roztláčala cesto po celej forme (dobre je si ruky zľahka namočiť teplou vodou alebo olivovým olejom, aby sa vám cesto nelepilo na prsty). 

Cesto som vidličkou poprepichovala a dala zapiecť v predhriatej rúre na 220 stupňov cca 10 – 15 minút. Potom už len na vrch pridajte suroviny, ktoré ste si vybrali a zapekajte ešte 10 minút. Pred krájaním nechajte trochu vychladnúť.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

5 Komentárov




avatar
Erika Leitnerová

dobrý deň Dominika.Prosím vás čím môžem nahradiť kokosovú muku? nezohnala so ju Dakujem

avatar
Fitness Guru

Môžte použiť špaldovú alebo podľa mňa hocijakú inú bezlepkovú, ktorá by ladila s chuťou cíceru. :)

avatar
Katerin

Dalo by sa z tohto cesta robiť len také krekry?(posypané makom,sézamom,rascou...)

avatar
Fitness Guru

Vyskúšajte. :) Podľa mňa, áno. Nie je to zlý nápad. ;)

avatar
Laura

Pred 20 minútami som ho vytiahla z trúby a už je fuč :) Výborné !

Podobné Recepty