Baklažánové lasagne s mozzarellou

Info:

2 porcie
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 30 minút
Príprava spolu: 45 minút
1 porcia (2 ks) obsahuje:
362 kcal
Sacharidy: 30 g
Tuky: 13 g
Bielkoviny: 11 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Namiesto použitia tradičných lasagnových rezancov sú tieto lasagne vrstvené plátkami baklažánu, čerstvými paradajkami a mozzarellou. Je to zdravý a rýchly recept s nízkym obsahom sacharidov, ale zato veľmi dobrý a plný chutí. 😉 Je skvelou alternatívou, ak hľadáte bezlepkový variant alebo chcete znížiť obsah sacharidov či mäsa.
Namiesto paradajok môžete použiť aj domáci kečup.

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
- - - sušená bazalka
- - - sušené oregano
2 PL - olivový olej
2 menšie ks - baklažán
- - - petržlenová vňať
2 ks - paradajka nakrájaná na plátky
1 balenie (125 g) - mozzarelly light
- - - celozrnná strúhanka

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Kolieska baklažánu som si pridala do hlbokej misky. Potom som ich poliala som ich olivovým olejom a dochutila bylinkami, korením a soľou. Takto pripravený baklažán som si chvíľku opiekla na panvici (z každej strany asi 3-4 minúty).
Na plech som si uložila kolieska baklažánu, na každé koliesko položila paradajku, plátok mozzarelly a takto vrstvila každý kúsok. Na každý 1 kus sú použité 3 kolieska baklažánu. Nakoniec som vrch potrela domácim kečupom, trochou strúhanky a nastrúhala trocha syru.
Zapekala som cca 25-30 minút, závisí od hrúbky baklažánu.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy