1 palacinka obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

4

Predpríprava

5 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Šialene fantastické palacinky z gaštanovej múky plnené nadýchanou penou z tekvicového pyré preliate s javorovým sirupom a kúskami vlašských orechov!

Palacinky:
gaštanová múka1/2šálky
mandľové mlieko1/2šálky
vajce1ks
Tekvicová plnka:
tekvicové pyré1/2šálky
ricotta1/2šálky
javorový sirup1PL
perníkové korenie1ČL
Javorové orechy:
vlašské orechy2/3šálky
javorový sirup2/3šálky
kokosový olej2PL
mletá škorica1ČL

Palacinky- Všetky suroviny som si vymiešala v miske ručne metličkami dohladka. Na panvici som si rozohriala troška kokosového oleja a vždy pridala menšiu naberačku cesta. Keď sa navrchu začali tvoriť bublinky, tak som palacinku opatrne pretočila na druhú stranu a opiekla už iba pár sekúnd. 

 

Tekvicová plnka- Všetky suroviny som si pridala do misky a elektrickými metličkami vymixovala dohladka, dokiaľ mi nevznikla nadýchaná konzistencia.

 

Javorové orechy- Orechy som si nasucho opiekla na panvici dochrumkava a nakrájala na väčšie kúsky. Potom som si na panvici roztopila kokosový olej, pridala orechy, škoricu, javorový sirup a miešala drevenou varechou cca 2-3 minúty, dokiaľ mi nevznikla mierne hustá zmes (sirup).

 

Nakoniec som každú palacinku naplnila tekvicovou plnkou a vrch poliala s orechmi a javorovým sirupom. Servírujeme ihneď.

 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty