1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

10 min.

Príprava

20 min.

Chladenie

-

Šťavnaté tandoori kuracie kúsky servírované na chrumkavom šaláte. Mňam-mňam! Kto by si dal? :)

Tento pokrm je často pripravovaný v indickej kuchyni. Kuracie kúsky sú marinované v bielom jogurte dochutené s tandoori masala. Toto korenie si ľavou-zadnou namiešate u vás doma a nemusíte ísť ani do Indie. :D

Ak sa vám žiadajú sacharidy, naservírujte si tieto šťavnaté kúsky s basmati ryžou - a hneď sa budete cítiť ako v Indii. :P

 

TIP: Kuracie kúsky nechajte marinovať cez noc v chladničke pre intenzívnejšiu chuť.

Tandoori kuracie kúsky:
kuracie prsia nakrájané na kocky300g
biely jogurt125g
olivový olej1PL
citrónová šťava1PL
najemno nasekaný cesnak1ČL
nasekaný zázvor najemno1ČL
mleté čierne korenie1ČL
mletá červená paprika1ČL
koriander1/2ČL
drvená rasca1/2ČL
mleté chilli1/2ČL
mletá škorica1/4ČL
soľ
Šalát:
mix listovej zeleniny200g
cherry paradajky10ks
zrelé avokádo1/2ks
malá cukina1ks
olivový olej1PL
nasekaná čerstvá petržlenová vňaťhrsť
šťava z 1/2 citróna
soľ

Tandoori kuracie kúsky- Všetky suroviny som si jednoducho spolu zmiešala v miske a nechala marinovať cez noc v chladničke. Kuracie kúsky som prudko opiekla na panvici dochrumkava. 

Šalát- Cukinu som si nakrájala na menšie hranolčeky. Na panvici som si rozohriala trošku olivového oleja a opiekla ju dozlatista. Následne som si nakrájala avokádo na kocky a cherry paradajky na polovice. Všetku zeleninu som premiestnila do misy, pokvapkala citrónovou šťavou, zľahka poliala olivovým olejom a premiešala.

 

Šalát s kuracím mäsom som rovnomerne naservírovala na taniere a podávala.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty