1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

25 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Šuhajdy sú predovšetkým vianočná záležitosť a pripravujú sa prevažne z obrovského množstva tuku, čokolády a cukru. Ako náhle si ich vložíte do úst rozplynú sa ako ľadové čokoládky, ktoré mimochodom zbožňujem, a preto som tieto Vianoce recept upravila a vyčarovala z nich zdravé šuhajdy bez tony cukru, masla a mliečnej čokolády. Šuhajdy sú bez lepku, bez laktózy a takmer bez cukru. No stále chutia úžasne a rodina si ich nevie vynachváliť! :)

Ja osobne milujem rumovú chuť a neviem si ju odpustiť vo vianočných koláčikoch. V recepte som použila trochu pravého rumu, ale pokojne použite rumovú arómu, ak ich budete chcieť dávať aj svojim detičkám. :)

Čokoládová poleva:
nasekaná kvalitná horká čokoláda400g
kokosový olej3PL
kokosová smotana3PL
Plnka:
vlašské orechy1/2šálky
sušené hrozienka1/2šálky
orechové maslo1PL
rumový extrakt1-2ČL

Plnka- Najprv som si pripravila plnku. Sušené hrozienka som si namočila nachvíľku v teplej vode a vlašské orechy som si pomlela na jemnú múčku. Z hrozienok som vyliala vodu a tie vymixovala na jemnú kašu a zmiešala s pomletými orechmi v miske. Potom som pridala lyžicu orechového masla (ja som mala vianočnú perníkovú edíciu, čiže maslo krásne zmes prevoňalo, ale použite akékoľvek podľa chuti). Nakoniec som zmes zriedila s troškou rumu.

Čokoládová poleva- V miske nad parou som si roztopila čokoládu spolu s kokosovým olejom a kokosovou smotanou (ja som použila kokosové mlieko v plechovke a z vrchu odobrala tuhú kokosovú smotanu, nie vodu). Čokoláda by mala byť mierne hustá – ani veľmi riedka, ani veľmi hustá. 

Na spodok košíka som pridala lyžičku čokolády, potom trochu plnky a opäť zaliala čokoládou. Na vrch som jemne pritlačila celý vlašský orech a dala chladiť do chladničky alebo v nádobe na balkón.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty