Pečené kuskusové guľky so syrom

Úvod:

Tieto kuskusové guľky plnené syrom sú chrumkavé a zlatisté napovrchu, ale keď si ich vložíte do úst rozplynú sa ako syrová lavína. Sú úplne ľahké na prípravu. Môžete obmieňať syry, koreniny, podľa príležitosti.

Desiata: Mozzarella, bazalka, cesnak, paradajková omáčka.
Pri sledovaní filmu: Cheddar syr, chilli, horčicová omáčka.
Večerná party: údený gouda syr, morská soľ, pažítka, a barbecue omáčka.

Je to len a len na vás, čo si vymyslíte! 😉

Suroviny:

● soľ - - - -

● vajce - 3 ks -

● voda - 2 šálky -

● koreniny a bylinky podľa chuti - - - -

● nastrúhaná mozzarella light - 1 a 3/4 šálky -

● petržlenová vňať - - - -

● celozrnná strúhanka - 1 šálka -

● celozrnný kuskus - 1 šálka -

Postup:

Mierne osolenú vodu som priviedla k varu, vysypala do nej kuskus, plameň vypla, zakryla pokrievkou a nechala cca 5 minút odpočívať, dokiaľ kuskus nenasiakol všetku vodu.
Do vychladnutého kuskusu som primiešala vajcia, polku šálky strúhanky, koreniny, hrsť petržlenovej vňate, syr a rukami vypracovala zmes. Z tejto zmesi som tvarovala guľky, ktoré som následne obaľovala vo zvyšnej strúhanke.
Hotové guľky som poukladala na plech vyložený papierom na pečenie a piekla 30-35 minút pri 200 stupňoch, dokiaľ guľky neboli ľahko opečené z vonkajšej strany.

Dobrú chuť.