Celozrnné cestoviny s paradajkovo-mozzarellovou omáčkou

Info:

2 porcie
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 30 minút
Príprava spolu: 45 minút
1 porcia (1/2 množstva) obsahuje:
430 kcal
Sacharidy: 65 g
Tuky: 4 g
Bielkoviny: 22 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Táto omáčka patrí medzi tie klasickejšie, ale patrí aj medzi najobľúbenejšie. Horúce paradajky, krémová mozzarella a čerstvá bazalka. Pre tých, ktorý majú radi pikantné, pridajte do omáčky chilli. 😉

Tieto cestoviny poslúžia ako skvelé „krabičkové“ jedlo, ako pre študentov, tak aj pre nás pracujúcich. Recept je pohodlný a rýchly na prípravu!

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
1 PL - trstinový cukor
- - - mleté čierne korenie
3 ks - cesnak (strúčik)
- - - hrsť čerstvej bazalky
1 balenie (125 g) - mozzarelly light
- - - olivový olej
1 ks - čerstvé vetvičky tymianu
1 PL - domáci kečup/pretlak
1 ks - červená cibuľa nakrájaná najemno
120 g - neuvarené celozrnné penne cestoviny
1 a 1/2 šálky - paradajky nakrájané na menšie kúsky

Postup:

Cestoviny som si uvarila vo vriacej, mierne osolenej vode. Kým sa cestoviny varili, pripravila som si omáčku.

Na panvici som si rozohriala olivový olej a zľahka opiekla cibuľu nakrájanú najemno a cesnak nakrájaný na tenké plátky. Potom som pridala paradajky nakrájané na malé kúsky, domáci kečup, cukor, bazalku, tymian a premiešala. Dochutila som soľou a čiernym korením. Omáčku som priviedla k varu a potom stíšila na minimum. Miešala som dovtedy, dokiaľ omáčka nebola zredukovaná a hustá (10-15 minút).

Pred dokončením som do omáčky pridala mozzarellu, ktorú som pred tým nakrájala na menšie kúsky. Do hotovej omáčky som vmiešala uvarené penne a servírovala.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy