Batátovo-cukinový koláč na slano

Info:

8 ks
Predpríprava: 20 minút
Príprava: 60 minút
Príprava spolu: 80 minút
1 ks obsahuje:
130 kcal
Sacharidy: 8 g
Tuky: 6 g
Bielkoviny: 11 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Zbožnujem kombináciu sladko-slanej chuti. Tak som spojila spolu výživné sladké zemiaky a ako skvelý doplnok k nim chutnú cukinu. 🙂 Potom som už primiešala moje obľúbene syry, bylinky a vznikol z toho tento vynikajúci slaný koláč!

Zvyšok prípravy tohto koláču je super jednoduchý a vy si vyčaríte ľahké a unikátne jedlo. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
1 ČL - sušená bazalka
1 ČL - sušené oregano
2 ks - vajce
1/2 šálky - nastrúhaná mozzarella light
1 ČL - granulovaný cesnak
1 ks - veľký upečený sladký zemiak (batát)
- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 šálka - mlieko 0,5%
1 ks - cukina
3/4 šálky - strúhaný parmezán
2-3 ks - vajce
1 a 1/2 PL - špaldová múka hladká
1 ks - najemno nakrájaná cibuľa
- - - olivový olej

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a tortovú formu vymazala olivovým olejom.

Základ- Upečený zemiak som si ošúpala a rozpučila vidličkou na pyré. Následne som všetky suroviny zmiešala v miske, vyliala na spodok tortovej formy a dala predpiecť na 15-20 minút.

Zatiaľ som si pripravila vrchnú vrstvu. Na olivovom oleji som si opiekla do zmäknutia cukinu nakrájanú na menšie kocky. Vedľa v miske som si zmiešala mlieko, syr, vajcia, múku, mleté čierne korenie a soľ.

Zmäknutú cukinu som rozprestrela po predpečenom základe a vrch cukiny zaliala syrovou plnkou. Pred vložením do rúry som ešte vrch posypala extra dávkou syra a zapekala 30-35 minút dozlatista.

Pred krájaním nechajte dobre vychladnúť. Podávame najlepšie s čerstvou rukolou. Studený je taktiež výborný. 🙂

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy