Brokolicovo-syrové nugetky bez lepku

Info:

14 ks
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 35 minút
Príprava spolu: 45 minút
1 ks obsahuje:
88 kcal
Sacharidy: 2 g
Tuky: 5 g
Bielkoviny: 6 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Mňam, mňam, mňam! Inými slovami sa tieto fantastické nugetky nedajú opísať. Zachutia nielen tým najvýberavejším jedákom, ale aj tým, ktorí sa brokolice vyhýbajú veľkým oblúkom. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
2/3 šálky - mandľová múka
1/3 šálky - strúhaný parmezán
2 ks - vajce
1 ks - cesnak (strúčik)
1 balenie (125 g) - mozzarelly light
1 ks - brokolica
1 ks - červená cibuľa nakrájaná najemno

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a na plech uložila papier na pečenie, ktorý som jemne potrela olivovým olejom. Brokolicu som zbavila hrubej stonky a nakrájala ju na menšie kúsky. Brokolicu som blanšírovala vo vriacej vode približne 2-3 minúty. Potom som brokolicu zbavila vody a nechala mierne vychladnúť. Najemno nakrájanú cibuľu a cesnak som mierne opiekla na panvici s olivovým olejom.
Následne som všetky suroviny zmiešala rukou v miske a tvarovala menšie nugetky (alebo mini placky). Najprv som nugetky piekla 15 minút z jednej strany, a potom 15 minút z druhej strany, dokiaľ krásne nezhnedli.

Podávala som s jogurtovo-censakovou omáčkou. Môžete si pripraviť akúkoľvek podľa vašej chuti.
Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy