Vrstvený morčací koláč s cukinou

Úvod:

Máte radi slané koláče? Tento je obzvlášť výborný! Dá sa jesť kedykoľvek chcete a ako len chcete. Ráno, na obed, večer, za tepla, ale aj za studena. 🙂
Obsahuje vrstvy šťavnatého morčacieho mäsa, rozpusteného syra, cukiny a vajíčok. Narozdiel od ostatných neobsahuje žiaden pridaný tuk ani múku. Ideálny vo všetkých smeroch. 😉

Suroviny:

● soľ - - - -

● mleté čierne korenie - - - -

● vajce - 2 ks -

● bylinky podľa chuti - - - -

● 0% grécky jogurt - 2 PL -

● nastrúhaná cukina - 200 g -

● nastrúhaný syr Eidam 30% - 250 g -

● plátky morčacích pŕs - 400 g -

Postup:

Morčacie rezne som si nakrájala na menšie plátky a dochutila ich soľou a korením (poprípade bylinkami). V malej miske som si vyšľahala grécky jogurt spolu s vajciami dohladka.
Rúru som si predhriala na 200-220 stupňov a menšiu zapekaciu misku (23×17 cm) vyložila papierom na pečenie.
Na dno zapekacej misky som poukladala vrstcu plátkov morčacieho mäsa, vrstvu strúhaného syra, cukiny, a takto zopakovala ešte jedenkrát. Nakoniec som vrch poliala s rozšľahanými vajciami a dala zapiecť na 40-45 minút (10 minút pred dopečením môžete posypať ešte syrom).
Pred krájaním som nechala dobre vychladnúť.

Dobrú chuť.