Krémová ryža s tuniakom a zeleninou

Info:

2 porcie

Predpríprava: 10 minút

Príprava: 20 minút

Príprava spolu: 30 minút

1 porcia (300g) obsahuje:

295 kcal

Sacharidy: 45 g

Tuky: 3.50 g

Bielkoviny: 13 g

Úvod:

Potrebujete v týždni nejaký rýchly recept, ktorý bude hotový za pár minút, a ktorý sa dá ľahko pribaliť so sebou? Pripravte si tento vynikajúci a nízko-kalorický krémový šalát s tuniakom!

A problém je vyriešený! 😉

Suroviny:

● soľ - - - -

● mleté čierne korenie - - - -

● mlieko 0,5% - 1/2 šálky -

● basmati ryža - 1/2 šálky -

● kokosový olej - 1 ČL -

● bylinky podľa chuti - - - -

● voda - 1/2 šálky -

● najemno nakrájaná cibuľa - 1 ks -

● kukurica - 3 PL -

● citrónová šťava - - - -

● tuniak vo vlastnej šťave - 120 g -

● hrášok - 3 PL -

● eidam 30% nakrájaný na kocky - 50 g -

Postup:

V hrnci som si rozohriala olivový olej a opiekla cibuľu (v tomto recepte je dobré použiť pod hrniec platničku, aby ryža neprihorela od spodku). Potom som pridala ryžu, vodu, mlieko, hrášok, kukuricu, tuniaka, dochutila soľou, koreninami, bylinkami a priviedla k varu. Keď ryža vrela, plameň som úplne vypla, prikryla pokrievkou a nechala variť, dokiaľ ryža nenasiakla všetku tekutinu.
Nakoniec do horúcej ryže som primiešala kocky syru, aby sa roztopili. Ak chcete, vrch môžete pokvaptkať s trochou citrónovej šťavy.
Podávame.

Dobrú chuť! 🙂