Úvod:

Už po prečítaní nadpisu, si dokážete predstaviť, aké úžasné a mäkučké môžu byť. Banány s jogurtom sa postarali o vláčne cesto, bez pridania akéhokoľvek tuku, a roztekajúce sa čokoládové kúsky o lahodný zážitok, či pôžitok? Myslím si, že oboje! 🙂

Aj tento recept sa u nás ustálil a pečieme ich pravidelne, pretože su naozaj chutné a rýchle. Teším sa na vaše reakcie a ohlasy. 🙂

Suroviny:

● špaldová múka - 200 g -

● trstinový cukor - 2/3 šálky -

● banány - 3 ks - zrelé

● vajcia - 2 ks - celé

● biely jogurt - 1 balenie - 180 g

● horká čokoláda - 1 balenie - 100 g

● kypriaci prášok do pečiva - 1 balenie -

● vanilkový extrakt - 1 ČL -

● soľ - štipka -

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Špaldovú múku s kypriacim práškom a štipkou soli som si preosiala cez sito, aby múka bola krásne prevzdušnená. Vedľa v miske som si elektrickými metličkami vyšľahala cukor s vajciami do nadýchanej bielej peny. Potom som primiešala vanilkový extrakt, biely jogurt a rozmixované banány na hladkú kašu. Túto zmes som vyliala do misy s múkou a zľahka premiešavala, dokiaľ sa suroviny neprepojili a nevzniklo mi hladké a mierne husté cesto. Nakoniec som primiešala nasekanú horkú čokoládu (ja osobne rada používam čokoládové „slzičky“, ktoré môžete vidieť na fotke, kupujem ich v bio obchode).

Papierové košíčky som plnila do 3/4. Piekla som 25-30 minút dozlatista.

Dobrú chuť.