Najlepší mrkvový koláč s tvarohovou polevou

Info:

15 ks
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 40 minút
Príprava spolu: 55 minút
1 ks obsahuje:
259 kcal
Sacharidy: 19 g
Tuky: 12 g
Bielkoviny: 10 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Naposledy, čo som piekla mrkvový koláč, bol s proteínovým práškom. Tentokrát som sa rozhodla ho pripraviť bez neho a úplne inak! 🙂 Nebudem sa moc rozpisovať o tomto koláči, chcem napísať iba to, že je najlepší, úžasný, chutný, jedinečný, lahodný, vláčny, šťavnatý a veľa iného.
Prosím, doprajte si tento koláč a nechajte prehovoriť vaše chuťové poháriky za vás! 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
1 balenie - kypriaci prášok do pečiva
- - - mletá škorica
3 ks - vajce
3/4 šálky - rozpustený kokosový olej
1 a 1/4 šálky - kokosový cukor
2 a 1/2 šálky - akákoľvek hladká celozrnná múka
3/4 šálky - kefír
4 ks - veľká nastrúhaná mrkva
- - - mletý zázvor
- - - mletý muškátový oriešok
2 PL - med/javorový sirup/agave
1 šálka - odtučnený tvaroh jemný
1 šálka - hrudkovitý tvaroh
- - - nastrúhaná kôra z 1 pomaranča

Postup:

Cesto- Nastrúhanú mrkvu som si premiestnila do hlbokej misy a dala nachvíľku bokom. V Ďalšej miske som si preosiala cez sitko múku a následne primiešala kypriaci prášok do pečiva, podľa chuti mletú škoricu, zázvor, muškátový oriešok a štipku soli. Túto zmes som vysypala na mrkvu a premiešala, dokiaľ sa mrkva neobalila celá v múke.
Potom som si vajcia spolu s cukrom vyšľahala elektrickými metličkami. Následne priliala kefír, kokosový olej a šľahala znovu.
Do mokrej zmesi som vysypala mrkvu s múkou a opäť celú zmes vyšľahala metličkami, dokiaľ mi nevzniklo hustejšie cesto.
Cesto som vyliala do hlbšej formy (28×23 cm) vyloženej papierom na pečenie a piekla v predohriatej rúre 35-40 minút pri 200 stupňoch. Upečené cesto som nechala úplne vychladnúť.

Plnka- Všetky suroviny som si zmiešala v miske a natrela ňou vrch vychladnutého koláča. Nakoniec som ozdobila vlašskými orechmi.

Dobrú chuť. 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy