Zapekaná rebarbora s chrumkavou posýpkou

Info:

4 porcie
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 35 minút
1 porcia (180g) obsahuje:
235 kcal
Sacharidy: 30 g
Tuky: 10 g
Bielkoviny: 6 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Na lete mám rada to, že máme na výber to najlepšie čerstvé a sezónne ovocie! Maliny, ríbezle, jahody, čerešne…Najmä ešte ak máme tú možnosť si to dopestovať sami vo vlastnej záhrade. Dnes som zvolila rebarboru a pripravila z nej tento vynikajúci recept, ktorý si môžete dopriať na raňajky, alebo ak ho dobre vychladíte, poslúži aj ako svieži dezert.

Pýtate sa, čo je to za chrumkavú posýpku na vrchu? Orechy, ovsené vločky, arašidové maslo, med, škorica…Asi už nemusím ani pokračovať, však? 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

2 šálky - nakrájaná rebarbora
- - - šťava z 1/2 pomaranča
2 a 1/2 PL - agave sirup
3/4 PL - arrowroot prášok
1 ČL - mletá škorica
2 PL - arašidové maslo
1/2 šálky - ovsená múka
1/3 šálky - nahrubo posekané orechy
1 PL - agave sirup
2 PL - ovsené vločky

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu na zapekanie vyložila papierom na pečenie (hlbší plech, rozmer 31×24 cm).

Rebarboru som si zmiešala v hlbokej miske spolu s medom, pomarančovou šťavou, arrowroot práškom a premiestnila na plech.

V ďalšej miske som si pridala všetky suroviny na posýpku a prstami vypracovala hrudkové cesto (mrveničku). Touto zmesou som rovnomerne posypala vrch rebarbory a dala zapiecť na 20-25 minút.

Servírujeme s kopčekom bieleho jogurtu.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy