Rýchly rukolový šalát s paradajkami a parmezánom

Info:

4 porcie

Predpríprava: 10 minút

Príprava: 2 minúty

Príprava spolu: 12 minút

1 porcia obsahuje:

140 kcal

Sacharidy: 3 g

Tuky: 10 g

Bielkoviny: 5 g

Úvod:

Veľmi rýchly, jednoduchý, nízko-kalorický šalát s jemne orieškovo-pikantnou chuťou. Budete potrebovať len pár surovín, premiešate a za pár minút máte skvelý šalát s výraznou chuťou, ktorý sa ideálne hodí k mäsu alebo len tak samotný.

Poslúži ako ľahký obed či večera. 😉

Suroviny:

● soľ - - - -

● olivový olej - 2 PL -

● strúhaný parmezán - 1/2 šálky -

● rukola - 4 šálky -

● nakrájané paradajky - 1 šálka -

● šťava z 2 citrónov - - - -

Postup:

V hlbokej mise som si zmiešala rukolu spolu s paradajkami. Potom som pridala šťavu z citrónov, olivový olej, parmezán a zľahka premiešala. Odporúčam aj jemne potriasť misou, aspoň sa neušpiníte. 😛

šalát som rozdelila rovnomerne na 4 taniere a ihneď servírovala.

Dobrú chuť! 🙂