Rukolový šalát s hruškami a kozím syrom
Výživové Hodnoty:
4 porcií / ks
15 minút
1 porcia obsahuje:
215 kcal
16 g sacharidov
13 g tuku
8 g bielkovín
Popis:
Mix orieškovej rukoly, chrumkavých tekvicových semienok, hrušky a kozieho syra vykúzlil chutný a zdravý šalát. Chute, ktoré spolu príjemne ladia. ;)Namiesto hrušky môžete použiť aj zelené jablko a vlašské orechy namiesto tekvicových semienok. :)
Suroviny:
Šalát:
2
ks
hruška
1/4
šálky
tekvicové semienka
3
šálky
rukola
1/2
šálky
nadrobený kozí syr
Zálievka:
-
-
soľ
1
ČL
med/javorový sirup/agave
-
-
mleté čierne korenie
1
PL
citrónová šťava
2
PL
tekvicový olej
Postup:
V malej miske som si zmiešala suroviny na zálievku a dala nachvíľu bokom.
Hrušky som si nakrájala na veľmi tenké plátky a tekvicové semienka som si nasucho opiekla na panvici do chrumkava. Do väčšej misky som si pridala rukolu, hrušku, tekvicové semienka, zaliala pripravenou zálievkou a zľahka premiešala rukami.
šalát som rozdelila na 4 taniere a posypala nadrobeným syrom.
Dobrú chuť! 🙂
