Pomarančový krém (orange curd)

Pomarančový krém (orange curd)

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
20 minút
1 ČL obsahuje:
50 kcal
3 g sacharidov
3 g tuku
2 g bielkovín

Popis:

Možno väčšina z vás ho pozná pod názvom "lemon curd", lenže tento je pripravovaný tentokrát z pomarančovej šťavy. Je pár spôsobov, ako si ho pripraviť, no ja som pre vás vytvorila ten najjednoduchší a najrýchlejší spôsob. Nebojte sa, výsledok je rovnako dobrý! ;) Príprava tohto lahodného krému je navyše skvelým spôsobom, ako využiť bohaté množstvo vajec a vychutnať si tak vysoko proteínový a výživný "dezert" kde si len zmyslíte. Máte chuť na ovsenú kašu, grécky jogurt, palacinky, hrianky či nejaký dezert? Super! Obohaťte si ho týmto pomarančovým zázrakom a uvidíte tú zmenu a príjemnú chuť! :) Dokonca môžete kombinovať rôzne ovocné šťavy. Ja osobne idem nabudúce vyskúšať s mangom, som si istá, že to bude skvelé!
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

6-8 PL med/javorový sirup/agave
12 (bez arómy) PL kokosový olej
6 ks vajce
- - nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
1 šálka čerstvá pomarančová šťava

Postup:

V stredne veľkom hrnci som si vymiešala ručne metličkami vajcia spolu s medom a pomarančovou kôrou. Potom som pridala kokosový olej a pomarančovú šťavu. Varila som za stáleho miešania metličkami (miešajte pomerne rýchlo), dokiaľ zmes nezašala hustnúť a “bublať”.
Nakoniec som zmes prečistila cez sitko, aby krém bol úplne hladký. Skladujeme najlepšie v sklenenej uzatvorenej nádobe maximálne 1-2 týždne. Zmes začne tuhnúť po niekoľkých hodinách v chladničke.

Užívajte! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky