Pečené ryžové guľky s pestom a špenátom

Info:

10 ks
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 20 minút
Príprava spolu: 35 minút
1 ks (50g) obsahuje:
80 kcal
Sacharidy: 8 g
Tuky: 3.50 g
Bielkoviny: 4.40 g

Úvod:

Chrumkavé mini ryžové guľky plnené bazalkovým pestom, čerstvým špenátom a mozzarelou, zľahka obalené v celozrnnej strúhanke upečené dozlatista! 😉

Skvelé párty jedlo, predjedlo, alebo ideálny recept do vášho “lunch boxu” na cestu. 😉 Som si istá, že si ich zamilujete.

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
3 PL - strúhaný parmezán
1 ks - vaječný bielok
1/3 šálky - nastrúhaná mozzarella light
1/3 šálky - čerstvý baby špenát
1/2 šálky - celozrnná strúhanka
1 šálka - uvarená ryža podľa chuti
3 PL - bazalkové pesto

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. V miske som si zmiešala ryžu, čerstvý špenát nakrájaný najemno, mozzarellu, parmezán, pesto, vaječené bielko a jemne dochutila soľou a čiernym korením.
Zo zmesi som si vždy odobrala polievkovú lyžicu a v rukách vytvarovala guľky. Guľky som následne obalila v celozrnnej strúhanke a dala zapiecť na 20 minút dozlatista. 10 minút z jednej strany a 10 minút z druhej strany.
Podávame s obľúbenou omáčkou, najlepšie s paradajkovou. 🙂

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy