Palacinky z gaštanovej múky
Výživové Hodnoty:
5 porcií / ks
30 minút
1 ks obsahuje:
55 kcal
7 g sacharidov
1 g tuku
3 g bielkovín
Popis:
Ako ste na tom s gaštanovou múku? Ja som prednedávnom do nej investovala a neviem si ju vynachváliť! :) Na rozdiel od ostatných bezlepkových múk (z orechov alebo semien) obsahuje nízky obsah tuku. Na 100g obsahuje iba 3,5 g!
Gaštanová múka im dodáva príjemnú arómu a špecifickú chuť. Dokonale spolupracujú s akoukoľvek plnkou, slanou aj sladkou. A viete, že obsahujú len 3 suroviny? ;) Príprava je smiešne jednoduchá, ale stoja to za to!
Suroviny:
ak sa rozhodnete pre sladkú plnku
-
mletá škorica
1
ks
vajce
1/2
šálky
mandľové mlieko
1/2
šálky
gaštanová múka
Postup:
Všetky suroviny som si vymiešala v miske ručne metličkami dohladka a dala odpočívať na 10-15 minút do chladničky. (vtedy cesto mierne zhustne).
Na panvici som si rozohriala troška kokosového oleja a vždy pridala menšiu naberačku cesta. Keď sa navrchu začali tvoriť bublinky, tak som palacinku opatrne pretočila na druhú stranu a opiekla už iba pár sekúnd.
Dobrú chuť.
