Palacinky z gaštanovej múky

Info:

5 ks

Predpríprava: 15 minút

Príprava: 15 minút

Príprava spolu: 30 minút

1 ks obsahuje:

55 kcal

Sacharidy: 7 g

Tuky: 1 g

Bielkoviny: 3 g

Úvod:

Ako ste na tom s gaštanovou múku? Ja som prednedávnom do nej investovala a neviem si ju vynachváliť! 🙂 Na rozdiel od ostatných bezlepkových múk (z orechov alebo semien) obsahuje nízky obsah tuku. Na 100g obsahuje iba 3,5 g!
Gaštanová múka im dodáva príjemnú arómu a špecifickú chuť. Dokonale spolupracujú s akoukoľvek plnkou, slanou aj sladkou. A viete, že obsahujú len 3 suroviny? 😉 Príprava je smiešne jednoduchá, ale stoja to za to!

Suroviny:

● mletá škorica - ak sa rozhodnete pre sladkú plnku - -

● vajce - 1 ks -

● mandľové mlieko - 1/2 šálky -

● gaštanová múka - 1/2 šálky -

Postup:

Všetky suroviny som si vymiešala v miske ručne metličkami dohladka a dala odpočívať na 10-15 minút do chladničky. (vtedy cesto mierne zhustne).
Na panvici som si rozohriala troška kokosového oleja a vždy pridala menšiu naberačku cesta. Keď sa navrchu začali tvoriť bublinky, tak som palacinku opatrne pretočila na druhú stranu a opiekla už iba pár sekúnd.

Dobrú chuť.