Krémová polievka z bielych fazúľ a pečeného cesnaku

Krémová polievka z bielych fazúľ a pečeného cesnaku

Výživové Hodnoty:

6 porcií / ks
65 minút
1 porcia (1 šálka) obsahuje:
309 kcal
50 g sacharidov
3 g tuku
17 g bielkovín

Popis:

Dnes posielam recept na túto krémovú polievku, ktorá je veľmi jednoduchá, plná chutí a vôni. Verili by ste, že krémová polievka sa dá pripraviť aj bez smotany a zahusťovania?Maslová biela fazuľa vytvorí krémovosť aj bez týchto vysoko-kalorických prísad! Krémové a zdravé, kto by to povedal...:)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
podľa chuti - mleté čierne korenie
2 PL olivový olej
4 šálky voda
1/2 ks najemno nakrájaná cibuľa
7 šálok uvarená biela fazuľa
2 šálky zeleninový vývar
2 ks celá hlavička cesnaku
1 ks vetvička rozmarínu
1/2 ČL mleté biele korenie

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Vrchy hlavičiek cesnaku som odkrojila, položila na alobal, poliala 1 PL olivového oleja, dochutila soľou a zabalila. Piekla som 30-35 minút. Potom som vybrala, rozbalila a nechala vychladnúť bokom.

Kým sa cesnak piekol, v hrnci som si rozohriala 1 PL olivového oleja, pridala cibuľu, soľ a opiekla do mäkka. Následne som do cibule vmiešala 4 šálky uvarenej fazule a miešala asi 5 minút. Potom som pridala 2 šálky vývaru a nechala variť asi 10 minút. S ponorným mixérom vedľa v miske som vymixovala na pyré zvyšnú fazuľu, rozmarín (odstráňte stopku), biele korenie, tymian a 1 šálku vody. Túto zmes som vyliala do hrnca s ďalšími 2 šálkami vody, kde sa varila fazuľa.Vychladnutý cesnak som ošúpala, pridala do misky, kde som mixovala fazuľu, a pridala ešte 1 šálku vody a vymixovala znova. Túto cesnakovú zmes som pridala do hrnca, kde sa varila fazuľa a vymixovala polievku do hladkej konzistencie. Varila som nakoniec ešte 10 minút.

Podávame so strúhaným parmezánom.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky