Jablkové knedličky podľa mojej babky

Jablkové knedličky podľa mojej babky

Výživové Hodnoty:

8 porcií / ks
95 minút
1 ks obsahuje:
125 kcal
27 g sacharidov
1 g tuku
5 g bielkovín

Popis:

Dnes je opäť čas na recept zo slovenskej kuchyne. Jeseň máme v plnom prúde a s ňou aj sezónu jabĺk, tak som sa rozhodla spraviť tieto úžasné jablkové knedle podľa mojej babky.Bola som špeciálne natrhať jablká pre tento recept v našej záhrade! Snažím sa pripravovať jedlá zo sezónnych potravín a užiť si ich čo najviac. Veď kedy si ich užijeme najviac, však? :)Do receptu som pridala sušené hrozienka, pre vylepšenie, pretože k jabĺčkam sa ideálne hodia. Čo sa mi páči je, že do cesta nejde žiaden cukor!Určite každému príde občas chuť na sladký obed, tak kto ich ešte neskúšal, odporúčam pripraviť!
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Cesto:

1 ČL mletá škorica
1 ks vajce
- - muškátový oriešok
2 PL sušené hrozienka
- - celozrnná strúhanka
200 g špaldová múka hrubá
500 g nastrúhané jablká

Vrch:

- - podľa chuti a výberu

Postup:

Do misy som si nastrúhala jablká, k nim pridala múku, hrozienka, škoricu, štipku muškátového oriešku a premiešala (najlepšie rukami). Zmes som dala bokom odpočinúť na cca 60 minút, aby trocha napučala.

Po hodine som do zmesi pridala vajce a znovu vymiešala rukami. Ak máte šťavnatejšie jablká a zmes bude lepkavá alebo moc riedka, pridajte celozrnnú strúhanku. Sypte do vtedy, dokiaľ sa zo zmesi nebudú dať dobre tvarovať knedle.

Varila som vo vriacej vode približne 5 minút. Hotové knedle posypeme na tanieri tvarohom, rozpusteným maslom ghee a hnedým cukrom, či iným tekutým sladidlom. Najlepšie chutia čerstvé.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky