Domáce kokosové maslo

Domáce kokosové maslo

Výživové Hodnoty:

180 porcií / ks
16 minút
1 ČL obsahuje:
39 kcal
0 g sacharidov
4 g tuku
0 g bielkovín

Popis:

Pomerne často vidím v zdravých receptoch kokosové maslo. Ako ste si mohli všimnúť, moja spotreba kokosového masla je minimálna. Prečo? Myslím si, že je to veľmi drahá zložka v receptoch, ale za to je veľmi zdravá a výživná! ;) Výroba domáceho vás vyjde pomerne oveľa lacnejšie a nestojí veľa námahy. Po príprave domáceho som sa stala závislá. Vážne. Neuveriteľná krémová a bohato kokosová chuť! A hádajte čo ešte. Príprava je tak jednoduchá! Budete potrebovať iba 1 dôležitú surovinu-sušený kokos a výkonný mixér! Po ochutnaní kokosové maslo robí mojim raňajkám neodľúčiteľného spoločníka. ;)ZDRAVIE, POUŽITIE, SKLADOVANIE Kokosové maslo nie je to isté ako kokosový olej. Možno si myslíte, že je to rovnaký produkt, ale nie je. Kokosové maslo sa vyrába mletím dužiny do smotanovej konzistencie. Je takmer univerzálne! Nahradí živočíšne tuky v kuchyni, vylieči kožné ochorenia. To, čím sa najviac olej a maslo z kokosu líšia, je obsah vlákniny a príprava.Obsahuje asi 65% oleja. Má plnšiu chuť aj vôňu. Oproti kokosovému oleju obsahuje bohaté množstvo vlákniny, ale aj bielkoviny, vitamíny a minerály. Kokosové maslo môžete pridať do kaší, raw koláčikov, dezertov, ovocných šalátov, smoothies, ale aj do kávy namiesto smotany. Skladujeme v sklenenej uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote. Vydrží skoro až mesiac!
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

ak bude treba - kokosový olej
2 a 2/3 šálky sušený kokos

Postup:

Jednoducho sušený kokos vložíte do výkonného mixéru (alebo vitamixu) a mixujete na najvyšších obrátkach približne 10-15 minút do hladkej a maslovej konzistencie (ak sa vám nebude dariť dosiahnuť konzistenciu masla, pridajte 1-2 ČL kokosového oleja).

Dobrú chuť. 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky