Celozrnné špagety s avokádovou omáčkou

Info:

2 porcie

Predpríprava: 10 minút

Príprava: 20 minút

Príprava spolu: 30 minút

1 porcia (60g cestovín+50g omáčky) obsahuje:

330 kcal

Sacharidy: 40 g

Tuky: 10 g

Bielkoviny: 11 g

Úvod:

Krémové avokádové cestoviny s čerstvou bazalkou a špenátom je rýchle a chutné 15 minútové jedlo zo samých zdravých a čerstvých surovín! Milujem avokádo, tak prečo ho nepoužívať aj takto? 🙂
Skvelé, ľahké, svieže, zelené, plné chutí! 😉

Suroviny:

● soľ - - - -

● mleté čierne korenie - - - -

● olivový olej - 1 ČL -

● cesnak (strúčik) - 1 ks -

● zrelé avokádo - 1/2 ks -

● čerstvý baby špenát - 2 šálky -

● čerstvé bazalkové listy - 1 šálka -

● neuvarené celozrnné špagety - 120 g -

● šťava z 1/2 citróna - - - -

Postup:

Cestoviny som si dala uvariť do vriacej, mierne osolenej vody. Kým sa cestoviny varili, pripravila som si omáčku. Na panvici som si rozohriala olivový olej a pridala špenát. špenát som miešala dokiaľ nestratil na objeme a nezmäkol. Sparený špenát som premiestnila do mixéru so zvyšnými surovinami a vymixovala do hladkej omáčky.
Cestoviny som zmiešala s omáčkou a podávala. Nakoniec môžete posypať strúhaným parmezánom.

Dobrú chuť! 🙂