1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

5 min.

Príprava

85 min.

Chladenie

-

Tentokrát som chcela vyskúšať naplniť sladké zemiaky namiesto klasických a bol to nečakaný výsledok! Pikantné, sladké, syrové a proteínmi nabité. Chute úžasne spolupracovali. 

Skombinovať môžete rôzne chute, ktoré máte najradšej. Zdravé a ľahké jedlo, ktoré si môžete dopriať na obed alebo na večeru. Odporúčam podávať s čerstvým šalátom a obľúbeným dressingom. ;)

batát (sladký zemiak)1ks
cesnak (strúčik)1ks
kuracie prsia150g
čerstvý baby špenát50g
strúhaný parmezán2ČL
olivový olej1PL
šťava z 1/2 citróna
mleté čierne korenie
zmes korenia na kuracie mäso
bylinky podľa chuti
soľ

Rúru som si predhriala na 220 stupňov a celý zemiak dala upiecť na 60 minút domäkka. 20 minút pred dopečením som vedľa zemiaku poukladala kuracie plátky, ktoré som predtým potrela olivovým olejom, soľou a čiernym korením. Upečený zemiak a kuracie prsia som nechala úplne vychladnúť. Zatiaľ som si vedľa v miske zmiešala olivový olej s citrónovou šťavou, grilovacím korením, bylinkami, cesnakom a špenátom (špenát som predtým nechala pár minút nad parou).

Vychladnutý zemiak som rozkrojila pozdĺžne na polovicu a stred zemiaku zľahka odstránila (nie úplne). Takto pripravený zemiak som dala zapiecť ešte na 5-10 minút. Kuracie prsia som nakrájala najemno, pridala do pripravenej omáčky z olivového oleja a rovnomerne naplnila zemiaky. Nakoniec som vrch posypala strúhaným parmezánom a dala zapiecť ešte na 10 minút.

Podávame s čerstvým šalátom a obľúbeným dressingom.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty