1 porcia (1/2 množstva) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

10 min.

Príprava

20 min.

Chladenie

-

Vyskúšajte si pripraviť chuť Ázie doma na zdravý spôsob! ;) Jednoducho na panvici zmiešaná kombinácia ryže, vajíčka, zeleniny a opekaných arašidov. 

Namiesto basmati ryže môžete použiť aj jazmínovú. A viete aké je tajomstvo skvelej opekanej ryže ako z ázijských reštaurácií? Nie? ;) Pri príprave používajú uvarenú a vychladenú ryžu!

basmati ryža1/2šálky
čerstvý hrášok1/2šálky
nesolené a nepražené arašidy1/3šálky
sójová omáčka1PL
arašidový olej1PL
zmes korenia na čínu1ČL
mleté chilli1/2ČL
jarná cibuľka1ks
vajce2ks
soľ

Najprv som si ryžu uvarila podľa návodu a nechala vychladnúť. Potom som si mrazený hrášok uvarila na pare a vajíčka vedľa v miske rozšľahala spolu s korením na čínu, chilli a soľou. Na panvici som si rozohriala 1 ČL arašidového oleja, pridala vajcia a pripravila ich na spôsob miešaných vajíčok. Takto pripravené vajcia som si dala do misky a nachvíľku dala bokom. 

V tej istej panvici som si pridala zvyšný arašidový olej a opiekla arašidy (cca 2 minúty). Potom som pridala  jarnú cibuľu a miešala do zmäknutia (stačí 1 minútu). Nakoniec som pridala ryžu, sójovú omáčku, hrášok a opekala, dokiaľ ryža nebola horúca a mierne opečená. 

Množstvo som rozdelila do dvoch misiek a na vrch pridala vajcia. Môžete pokvapkať ešte sójovou omáčkou.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty