1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

1

Predpríprava

10 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Ďalší výborný recept pre tých, ktorí milujú cestoviny! Bolo to výborné. Začínam obľubovať gaštany. Doteraz som im nejako extra nedávala šancu, čo ľutujem. Kombinácia gaštanov a tekvice spolu príjemne ladili v tejto chutnej a krémovej omáčke.

 

Pripravte si aj vy tento rýchly recept v tieto chladné, jesenné večery. Príjemne zahreje a pohladí váš žalúdok po náročnom dni. :)

neuvarené celozrnné cestoviny60g
tekvicové pyré1/3šálky
akékoľvek mlieko1/2šálky
voda1/4šálky
uvarené gaštany1/3šálky
najemno nakrájaná cibuľa1/2ks
cesnak (strúčik)1ks
tekvicový olej1/2PL
čerstvá bazalka2ČL
mletá škorica1/4ČL
mleté čierne korenie1/4ČL
muškátový oriešok1/4ČL
soľ

Cestoviny som si dala uvariť do vriacej, mierne osolenej vody. Kým sa cestoviny varili, pripravila som si omáčku.

 

Na panvici som si rozohriala tekvicový olej a opražila cibuľu s plátkami cesnaku (2-3 minúty). Potom som pridala tekvicové pyré, mlieko, vodu, škoricu, muškátový oriešok. Priviedla som k varu, následne stíšila plameň na minimum a varila cca 5 minút, tak aby bola omáčka hustá a krémová. Dochutila som čiernym korením a soľou. Nakoniec som vmiešala bazalku a 3/4 nasekaných gaštanov.

 

Cestoviny som podávala preliate omáčkou a vrch som posypala ešte zvyšnými gaštanmi. Ak chcete, hotovú omáčku môžete ponorným mixérom vymixovať dohladka.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

1 Komentár




avatar
prcek1712

Nečekala jsem, že to bude až tak dobré. Mé nové oblíbené jídlo! :)

Podobné Recepty