100g šalátu obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

750g

Predpríprava

10 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Pečením špargle vyzdvihnete jej sladkosť a jemnú textúru, zatiaľ čo červená reďkovka poskytuje chrumkavosť a miernu pikantnosť v tomto šaláte. ;) V spojení s bulgurom a vinaigrette zálievkou vám vytvorí ľahký, chutný a výživný obed, ktorý si môžete jednoducho pribaliť kamkoľvek! :)

Šalát:
špaldový bulgur12šálky
Halloumi syr200g
zelená špargľa250g
vlašské orechy30g
čerstvé reďkovky6ks
Zálievka:
olivový olej1PL
javorový sirup1PL
šťava z 1/2 limetky
mleté čierne korenie
soľ

Šalát- Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Špargľu som si opláchla a zbavila ju tvrdých koncov. Zapekaciu misu som vyložila papierom na pečenie, špargľu uložila do misy a pokvapkala ju olivovým olejom. Piekla som približne 20 minút, dokiaľ nezmäkla. Zatiaľ som si uvarila bulgur podľa návodu, reďkovky nakrájala na tenké plátky a na olivovom oleji na panvici opiekla plátky halloumi syra dozlatista.

 

Zálievka- Všetky suroviny som jednoducho zmiešala v malej miske.

 

Všetky pripravené suroviny na šalát som  pridala do misy, zálievku vyliala na šalát a zľahka premiešala, aby sa suroviny dobre prepojili.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

1 Komentár




avatar
alex jurcik

Jednym slovom, fantazia :) vrelo odporucam!

Podobné Recepty