1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

8 ks

Predpríprava

20 min.

Príprava

60 min.

Chladenie

-

Zbožnujem kombináciu sladko-slanej chuti. Tak som spojila spolu výživné sladké zemiaky a ako skvelý doplnok k nim chutnú cukinu. :) Potom som už primiešala moje obľúbene syry, bylinky a vznikol z toho tento vynikajúci slaný koláč!

 

Zvyšok prípravy tohto koláču je super jednoduchý a vy si vyčaríte ľahké a unikátne jedlo. ;)

Základ:
veľký upečený sladký zemiak (batát)1ks
nastrúhaná mozzarella light1/2šálky
vajce2ks
granulovaný cesnak1ČL
sušená bazalka1ČL
sušené oregano1ČL
soľ
Vrchná vrstva:
cukina1ks
najemno nakrájaná cibuľa1ks
mlieko 0,5%1šálka
strúhaný parmezán3/4šálky
vajce2-3ks
špaldová múka hladká1 a 1/2PL
olivový olej
mleté čierne korenie
soľ

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a tortovú formu vymazala olivovým olejom.

 

Základ- Upečený zemiak som si ošúpala a rozpučila vidličkou na pyré. Následne som všetky suroviny zmiešala v miske, vyliala na spodok tortovej formy a dala predpiecť na 15 – 20 minút.

 

Zatiaľ som si pripravila vrchnú vrstvu. Na olivovom oleji som si opiekla do zmäknutia cukinu nakrájanú na menšie kocky. Vedľa v miske som si zmiešala mlieko, syr, vajcia, múku, mleté čierne korenie a soľ.

 

Zmäknutú cukinu som rozprestrela po predpečenom základe a vrch cukiny zaliala syrovou plnkou. Pred vložením do rúry som ešte vrch posypala extra dávkou syra a zapekala 30 – 35 minút dozlatista.

 

Pred krájaním nechajte dobre vychladnúť. Podávame najlepšie s čerstvou rukolou. Studený je taktiež výborný. :)

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty