Krehké hovädzie kúsky s viedenskou knedľou
Výdatné, chutné a krehké kúsky hovädzieho mäska plné zeleniny a bielkovín podávané so zdravšou verziou viedenskej knedle. Pochutnáte si vy, celá vaša rodina a chlapi taktiež neodmietnu, ba naopak! ;)
Včera som navštívila našu záhradku a pozbierala zeleninu na tento jednoduchý, rýchly a chrumkavý šalát z reďkoviek, jarnej cibuľky a hlávkového šalátu. Ideálny spôsob, ako si vychutnať chuť čerstvej a sezónnej zeleniny! 😉
Ľahký, zdravý a nízko-kalorický. Skvelo chutí samotne, ale hodí sa aj ako príloha ku grilovanému mäsku či rybe.
Zeleninu som si očistila. Reďkovky som si nakrájala na pásiky, hlávkový šalát taktiež a jarnú cibuľku na tenké kolieska. Vedľa v miske som si zmiešala vodu, med, ocot, olivový olej a dochutila soľou. Zeleninu som si vložila do hlbokej misky, zaliala pripravenou zálievkou. Nakoniec som primiešala podrvené vlašské orechy.
Najlepšie chutí čerstvý.
Dobrú chuť! 🙂