1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

3

Predpríprava

15 min.

Príprava

10 min.

Chladenie

-

Dávno som nepridávala do kategórie Slovenská kuchyňa, čo poviete? :) Takže dnes to bude receptík na naše klasické bryndzové halušky, no, ale recept nebude až tak klasický, ale o niečo zdravší a odľahčenejší. 

Cesto na halušky sa skladá zo špaldovej krupice a orechov. Keďže špalda pripomína trochu chuť orechov, tak táto kombinácia je výborná. Dúfam, že sa recept bude páčiť a verím, že obľúbenci tohto jedla si ho pripravia. :)

Bryndza:
bryndza1balenie (125 g)
biely jogurt3PL
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
Cesto:
pomleté vlašské orechy1/4šálky
vlažná voda1/2šálky
špaldová krupica200g
vajce1ks
olivový olej1PL
soľ1ČL

Cesto- Krupicu som si zmiešala s orechmi. Potom som vmiešala vajce, olej a soľ. Nakoniec som pomaličky prilievala vodu, dokiaľ mi nevzniklo haluškové cesto. V hrnci som si dala zovrieť vodu, potom som znížila plameň na minimum a klasicky tvorila halušky. Ako náhle vyplávali na povrch, boli hotové.

 

Bryndza- Bryndzu som si jednoducho vymiešala so všetkými surovinami do hladka (dochutiť môžete podľa vlastnej chuti).

 

Hotové halušky som premiešala s pripravenou bryndzou a podávala.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť. :)

0 Komentárov




Podobné Recepty