Celé cesto obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

8 ks

Predpríprava

20 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Jeden z mojich obľúbených objavov bolo pizza cesto z karfiolu, ktoré je skvelým variantom, ako pizza cesto z múky. Je ľahšie, zdravšie a neobsahuje takmer žiadne sacharidy. Od tej doby som rozmýšľala, ako by sa dal ešte inak pripraviť zdravý recept na pizzu. A prvá vec, ktorá mi napadla, bola cukina, keďže teraz je ich sezóna. :) Výsledok dopadol geniálne. Skvelá pizza, ktorá chutila celej rodine a navyše sme si ju mohli vychutnať aj na večeru, keďže asi väčšina sa snažíme vyhýbať sacharidom navečer. 

A čo na vrch? To je už len na vás! Ja som použila domáci paradajkový pretlak, cibuľu, kukuricu, mozzarellu a kúsky kuracieho mäsa. :)

Cesto:
strúhaný syr Eidam1/3šálky
nastrúhaná cukina2šálky
vaječný bielok1ks
cesnak (strúčik)1ks
sušená bazalka
sušené oregano
soľ
Vrch:
podľa chuti a výberu

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Nastrúhanú cukinu som si pridala do misky, osolila a dala odpočívať na 15 minút na bok, aby pustila prebytočnú vodu. Po 15 minútach som z cukiny vyžmýkala všetku prebytočnú vodu a zmiešala ju s ostatnými surovinami.  Zmes som vyliala na stred plechu a vytvorila okrúhly tvar. Zapekala som 15 minút. Potom som cesto vytiahla, na vrch pridala suroviny podľa chuti a ďalej zapekala cca 15 minút. 

Pred krájaním nechajte dobre vychladnúť. Nakoniec som ju rozkrájala na približne 8 rovnakých kúskov.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

9 Komentárov




avatar
Janka Poláčková

Famózne☺️ Skvelý recept už teraz sa tešim ako si to zase pripravím☺️ Ďakujem za skvelý recept, určite posuniem ďalej.

avatar
michaela h.

Žmýkanie cukiny je makačka. Pri niektorých receptoch sa mi osvedčil odšťavovač - do receptu som použila drť zo zeleniny a šťavu len keď bolo treba. Myslíte že by to šlo aj v tomto? Nebude vadiť, že je cukina "postrúhaná" na drť?

avatar
Fitness Guru

Podľa mňa by to nemalo vadiť, hlavne aby bola cukina zbavená prebytočnej vody. :)

avatar
Lila Lilovič

dawam 5 hwiezdiciek !!! uplna megaa mnamkaa :)

avatar
Lenka Jankaj

VYNIKAJúCA!!!!!! chutí mi oveľa viac ako normálna:) som dobre najedená zo štvrťky:) urobila som ju veľmi tenučkú a vyšla mi veľká ako veľký tanier (možno trošilinku väčšia)

Zobraziť všetky komentáre.

Podobné Recepty