1 porcia (2 naberačky omáčky+100g halušiek) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

3

Predpríprava

20 min.

Príprava

20 min.

Chladenie

-

Ako ste na tom s hlivou? :)

 

Dnes podávame rýchly, krémový a zdravý obed z hlivy ustricovej, ktorý som obohatila o bezlepkové pohánkové halušky. Podávať môžete aj s celozrnnými cestovinami alebo chlebíkom. Určite si pochutnáte. ;)

Hlivový paprikáš:
hliva ustricová400g
zeleninový vývar1šálka
mlieko 1,5 %1/2šálky
najemno nakrájaná cibuľa1ks
paradajkový pretlak2PL
cream cheese 5%1PL
škrob/arrowroot prášok na zahustenie2ČL
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
olivový olej
soľ
rasca
Pohánkové halušky:
pohánková múka3šálky
voda

Omáčka - Hlivu som si umyla a nakrájala na menšie rezančeky. Na panvici som rozohriala olivový olej a pridala najemno nakrájanú cibuľu, ktorú som chvíľku opiekla (nie dlho). Potom som pridala hlivu a dochutila ju soľou, čiernym korením, mletou paprikou a rascou. Následne som ju podliala vodou, pridala paradajkový pretlak a premiešala. Dusila som 15 minút pod pokrievkou.

 

Zatiaľ som si vedľa v miske vymiešala mlieko, škrob a prírodný syr (Lučina, cream cheese...), ktorý som pridala po 15 minútach dusenia. Miešala som, dokiaľ všetko neprešlo varom a nevznikla mi omáčka.

 

Halušky – Múku som jednoducho zmiešala s vodou. Vodu som pridávala dovtedy, dokiaľ mi nevzniklo haluškové cesto. Halušky som varila vo vriacej osolenej vode. 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

2 Komentáre




avatar
Zuzana Domanska

Na zahustenie si pouzila aj prirodny syr,ktory nie je v ingredienciach. Aky a kolko tam ide pls?

avatar
Fitness Guru

Zabudla som prihodiť, ďakujem za upozornenie, už je to opravené. ;)

Podobné Recepty