100g obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

15 min.

Príprava

20 min.

Chladenie

-

Nie vždy je chuť na mäso a občas treba zaradiť aj bezmäsité dni. :) Aj taký rezník môže byť vegetariánsky a hlavne šťavnatý a výživný! ;) Najradšej si ich pripravujem v letnom období, keď naša záhrada prekvitá cukinami a ešte radšej si ich vychutnávam práve na čerstvom vzduchu a slniečku na záhrade. 

Recept je super rýchly, zvládnete ho ľavou zadnou a k tomu všetkému bez lepku a nízko-sacharidový. Odporúčam servírovať so zeleninou na pare alebo s uvarenými zemiakmi a petržlenovou vňaťou. ;)
 
+ prikladám aj receptík na jednoduchý ranch dressing
Cukinové rezníky:
stredne veľká cukina1ks
mleté vlašské orechy30g
strúhaný parmezán20g
vajce1ks
Sušené bylinky podľa chuti (oregano, bazalka...),
olivový olej
soľ
Ranch dressing:
grécky jogurt125g
čerstvý kôpor1PL
nasekaná petržlenová vňať1PL
najemno nakrájaný cesnak1strúčik
citrónová šťava1PL
mleté čierne korenie
soľ

Cukinové rezníky- Cukinu som si nakrájala na približne 2 cm hrubé kolieska a dala bokom. V jednom tanieri som si vyšľahala vajce s trochou soli (ak chcete, môžete pridať aj trošku akéhokoľvek mlieka na zriedenie) a na druhý tanier vysypala mleté orechy (odporúčam vlašské), parmezán a bylinky podľa chuti (ja osobne som pridala sušenú bazalku a oregano). Zmes som dobre premiešala prstami. Cukinové kolieska som obalila z oboch strán vo vajci a následne v mletých orechoch a parmezáne a dobre utlačila. Kolieska som ukladala na plech vyloženým papierom na pečenie, ktorý som si potrela olivovým olejom. Piekla som v predohriatej rúre na 200 stupňov najprv 10 minút z jednej strany, a potom 10 minút z druhej strany dozlatista.

 

Ranch dressing- Všetky suroviny som si jednoducho zmiešala v malej miske.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty