Chrumkavé baklažánové nugetky

Info:

10 ks

Predpríprava: 15 minút

Príprava: 20 minút

Príprava spolu: 35 minút

1 ks obsahuje:

30 kcal

Sacharidy: 1 g

Tuky: 1.50 g

Bielkoviny: 1.50 g

Úvod:

Tieto baklažánové nugetky sú ľahké na prípravu. Orechový “obal” ich robí pekne chrumkavými a skvele ladí s baklažánom. A bonus? Žiaden pridaný tuk! 😉 Servírovala som ich s jogurtovo – cesnakovou omáčkou, alebo môžete zvoliť omáčku podľa vlastnej chuti.

Rýchle, maximálne chutné jedlo, po ktorom sa budete oblizovať až za ušami! 😛 🙂

Suroviny:

● soľ - - - -

● vajce - 1 ks -

● koreniny a bylinky podľa chuti - - - -

● vlašské orechy - 1/2 - 1 šálka -

● ošúpaný baklažán - 1 ks -

Postup:

Môj baklažán vážil 200g, ktorý som nakrájala na 10 kúskov.

Baklažán som si ošúpala a nakrájala na hrubšie kolieska cca 2-3 cm hrubé, ktoré som následne prekrojila ešte na polovicu. V hlbokej miske som si rozbila vajce, osolila, vymiešala metličkami, pridala kúsky baklažánu a dôkladne rukou premiešala, aby baklažán bol dokonale pokrytý vajíčkom.

Baklažánové kúsky som obalila v pomletých orechoch, kde som primiešala koreniny a bylinky podľa chuti a poukladala som ich na plech pokrytý papierom na pečenie. Piekla som 20 minút pri 180 stupňoch.

TIP: Ak ich chcete mať extra chrumkavé, tak 5 minút pred dopečením pustite funkciu gril.

Dobrú chuť! 🙂