100g šišiek obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

500g

Predpríprava

5 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Recept na lahodné tvarohovo-krupicové šišky preliate čučoriedkovou chia omáčkou doplnené lístkami mäty. Ideálne sladké jedlo do letných dní, keď na mäso nechcete ani pomyslieť. A sú absolútne bez lepku! :)

Cesto:
hrudkovitý tvaroh250g
jemná ryžová krupica6-8PL
bio vanilkový puding2PL
nepomletý mak1PL
vanilkový extrakt1/2ČL
vajce1ks
Čučoriedková chia omáčka:
čerstvé čučoriedky150g
chia semienka2PL
kokosová smotana2PL
voda4PL
kokosový cukor2PL

Cesto- Tvaroh som si vymiešala s vajíčkom, makom a vanilkovým extraktom. Následne som primiešala bio vanilkový puding a postupne pridávala ryžovú krupicu (ja som dala 6-8 lyžíc, podľa toho, aby sa mi dobre tvarovali guľky, ale moc to nepreháňajte, aby neboli tvrdé, a ak chcete, môžete cesto aj dosladiť, ja osobne cesto nesladím). Z cesta som tvarovala malé šišky, ktoré som varila vo vriacej vode dokiaľ nevyplávali na vrch.

Chia čučoriedková omáčka- Chia semienka som zmiešala s vodou a nechala 5-10 minút odpočívať, dokiaľ sa mi nevytvoril tuhý gél. Potom som do mixéra pridala všetky zvyšné suroviny, vrátane chia gélu, a vymixovala dohladka (ak sa vám bude zdať omáčka hustá, pridajte viac vody). Omáčku som nechala ešte 5-10 minút v chladničke odpočívať, dokiaľ mierne nezhustla vďaka chia semienkam.

Tvarohové šišky podávame preliate čučoriedkovou omáčkou s najemno nakrájanými lístkami mäty. Poprípade dozdobte podľa fantázie s kokosovým cukrom, kokosovou smotanou, čerstvými čučoriedkami atď.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty