100g obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

4

Predpríprava

5 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Naozaj komfortné a perfektné jedlo, ktoré sa hodí v tieto lenivé a jesenné dni. Sladká chuť tekvice a maku prekvapivo krásne ladia a vytvárajú harmonický pôžitok. :) Odporúčam si tekvicové pyré pripraviť deň vopred a vaše tekvicové gnocchi s makom budú na stole pripravené do pár minút ... a zjedené takisto. ;)

špaldová múka hladká3šálky
vajce1ks
mletý muškátový oriešokpodľa chuti
mletá škoricapodľa chuti
soľštipka
+ mletý mak, kokosový olej, agáve sirup
tekvicové pyré325g

*Tekvicové pyré môžete pripraviť z tekvice hokkaido alebo maslovej tekvice, a to upečením alebo uvarením tekvice a následne tekvicu rozmixujete na hladké pyré.

 

V miske som si zmiešala tekvicové, vajce, štipku muškátového oriešku, mletú škoricu podľa chuti a štipku soli. Potom som pridávala postupne múku, dokiaľ mi nevzniklo tuhšie nelepivé cesto, tak aby sa z neho dali ľahko odkrajovať gnocchi.

Potom som cesto rozdelila na 4 časti, každú časť vyvaľkala na dlhšie valčeky a vykrajovala gnocchi. Gnocchi som varila vo vriacej vode, dokiaľ nevyplávali na povrch.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Uvarené gnocchi som poliala rozpusteným kokosovým olejom, agáve sirupom a makom podľa chuti.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty