1 porcia (1/2 množstva) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

25 min.

Príprava

10 min.

Chladenie

-

Keď už mám mäsa po krk, prichádza na rad bezmäsitý deň. Bezmäsitý deň u mňa často znamená sladký obed, ktorý občas príde vhod a spríjemní deň. Aj vám? ;)

Myslím si, že skoro každý z nás má rád naše sladké tradičné jedlá, takže opäť som siahla po recepte na šúľance. Tentokrát sú bezlepkové, bezlaktózové a navyše vegan. Nikdy by mi nenapadlo, že aj zo pšena sa budú dať pripraviť takéto skvelé, jemné a navyše zdravé šúľance. 

Neváhajte a ihneď sa pustite do prípravy. ;) Tá chuť bude stáť za to. Pšeno, gaštanová múka, bio puding, mak... :)

Cesto:
voda3/4šálky
neuvarené pšeno1/3šálky
gaštanová múka1/2šálky
vanilkový bio puding1 a 1/2PL
Na vrch:
mletý mak
mleté orechy
hrudkovitý tvaroh
med/javorový sirup/agave
rozpustený kokosový olej
mletá škorica

Pšeno som dvakrát prepláchla vriacou vodou, aby som ho zbavila horkosti. Následne som pšeno uvarila vo vriacej vode, kým nenasiaklo všetku tekutinu a nechala ho úplne vychladnúť. 

Keď bolo pšeno vychladnuté, primiešala som múku, puding a vypracovala na pomúčenej doske nelepivé cesto. Cesto som si prekrojila na dve polovice a z každej polovice som vyšúľala dlhší valček, z ktorého som krájala menšie šúľance. 

Šúľance som uvarila vo vriacej vode so štipkou soli. Keď vyplávali na povrch, vytiahla som ich z vody. Hotové šúľance som posypala mletým makom, zľahka poliala javorovým sirupom a kokosovým olejom.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

2 Komentáre




avatar
Micky

Ahoj Dominika, recept vyzera uzastne. Dal by sa ten puding nahradit aj niecim inym? Jogurtom, tvarohom,sojovym dezertom,....?

avatar
Fitness Guru

Ahoj, ďakujem. :) Puding tam ide v suchom stave a pôsobí ako "spájadlo", možno by to šlo vynechať a pridať namiesto pudingu viac múky.

Podobné Recepty