Zapekaný škoricový bulgur

Info:

2 porcie

Predpríprava: 10 minút

Príprava: 30 minút

Príprava spolu: 40 minút

1 porcia obsahuje:

419 kcal

Sacharidy: 60 g

Tuky: 10 g

Bielkoviny: 16 g

Úvod:

Horúca miska plná krémového a škoricového bulguru zmiešaná so sladkým banánom, javorovým sirupom a orechmi. Deň je hneď krajší! Kto by si dal? 🙂
Pre krémovejšiu konzistenciu môžete bulgur namočiť do akéhokoľvek mlieka.

Suroviny:

● mletá škorica - 2 ČL -

● bulgur - 1/2 šálky -

● kypriaci prášok do pečiva - 2 ČL -

● vajce - 2 ks -

● javorový sirup - 2 PL -

● rozpučený banán - 2 ks -

● voda - 1 a 1/2 šálky -

● nasekané vlašské orechy - 4 PL -

Postup:

Bulgur som si večer v miske zaliala mliekom (mlieko použite akékoľvek, podľa potreby), zakryla potravinárskou fóliou a dala odpočívať cez noc do chladničky.
Ráno som si rúru predhriala na 200 stupňov a pripravila 2 zapekacie misky. Potom som si bulgur vytiahla z chladničky (prebytočné mlieko vyliala) a primiešala všetky ostatné suroviny. Zmes som rozdelila rovnomerne do dvoch zapekacích misiek a zapekala 25-30 minút.

Dobrú chuť.