Vegan čokoládovo-avokádový perník

Info:

12 ks

Predpríprava: 5 minút

Príprava: 30 minút

Príprava spolu: 35 minút

1 ks obsahuje:

99 kcal

Sacharidy: 19 g

Tuky: 4 g

Bielkoviny: 4 g

Úvod:

Extra čokoládový a zdravý perník z ovsených vločiek, avokáda a banánov! Nenáročná príprava, príjemná vláčna chuť, ktorej neodoláte. 😉 Raňajky hotové do 30 minút.

TIP: Do zmesi môžete primiešať 1 odmerku (30g) proteínového prášku a pre bezlepkový variant môžete použiť bezlepkové vločky.

Suroviny:

● soľ - štipka - -

● ovsené vločky - 1 a 1/3 šálky -

● práškové kakao - 1/2 šálky -

● jedlá sóda - 1 ČL -

● vanilkový extrakt - 1 ČL -

● chia semienka - 2 PL -

● stredne veľký banán - 2 ks -

● nasekaná kvalitná horká čokoláda - 1/3 šálky -

● zrelé avokádo - 1 ks -

● agáve sirup - 2-3 PL -

Postup:

Ovsené vločky som si rozmixovala v mixéri na jemnú múku. Múku som premiestnila do misky a primiešala práškové kakao, jedlú sódu, štipku soli a dala chvíľku na bok. Opäť do mixéru som si pridala banány, avokádo, agáve sirup, chia semienka, vanilkový extrakt a vymixovala úplne dohladka. Túto zmes som vyliala k ovsenej zmesi, pridala nasekanú horkú čokoládu a premiešala. Zmes som vyliala do formy (22×22 cm) vyloženej papierom na pečenie a piekla 20-25 minút.
Pred servírovaním môžete poliať roztopenou horkou čokoládou.

Dobrú chuť.