1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

10 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Čerstvý špenát s parmezánom a vajíčkami zapečený ako suflé. Rýchly, nadýchaný a pohodlný recept s minimum sacharidov, ktorý je pripravený za pár minút! Vychutnať si ho môžete na raňajky, obed či večeru! ;)

čerstvý baby špenát1 a 1/2šálky
cream cheese 5%2šálka
mlieko 1,5 %1/3šálky
strúhaný parmezán2PL
škrob/arrowroot prášok na zahustenie2ČL
olivový olej1ČL
vaječný bielok2ks
žĺtok2ks
cesnak (strúčik)2ks
mleté čierne korenie
soľ

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Misky (alebo ak máte originál misky na suflé, použite tie) som si zľahka vymazala olivovým olejom a dala bokom.

Špenátové lístky som si pripravila na pare, aby trocha "zvädli" a stratili na objeme. Následne som z nich vyžmýkala prebytočnú vodu a nakrájala na väčšia kusy. V panvici som si zmiešala mlieko, škrob, dochutila soľou, čiernym korením a miešala, dokiaľ mi nevznikla hladká, hustá zmes. Zmes som si vyliala do hlbokej misky a nechala odpočívať 5-10 minút. Potom som vmiešala žĺtka, bielka, parmezán, cream cheese, rozpučený cesnak a špenát.

Zmes som vyliala do pripravených misiek a piekla 20-25 minút pri zníženej teplote na 180 stupňov. Servírujeme ihneď.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty