Raw jogurt z mladého kokosu

Nabudúce, keď vypijete tú úžasnú kokosovú vodu, nevyhadzujte dužinu! Vedeli ste, že sa z tej mazlavej dužiny dá doma vyrobiť úžasný a super zdravý jogurt? :)

O tom, ako blahodárne kokosová voda pôsobí na náš organizmus snáď nemusím ani písať. <3 Jogurt je naozaj krémový a fantastický. Odporúčam posypať čerstvým ovocím a nebíčko v ústach máte zaručené. ;)

Mladý kokos som otvorila (na internete nájdete veľa návodov, ako kokos s ľahkosťou otvoriť bez boja), vyliala z neho kokosovú vodu (kokosovej vody bude viac, tú jednoducho vypite) a dužinu vydlabala lyžičkou. Do mixéra som pridala dužinu z kokosu, kokosovú vodu (podľa hustoty jogurta), agáve sirup, vanilku a mixovala 2-3 minúty dohladka.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.