1/2 pizze obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

5 min.

Príprava

40 min.

Chladenie

-

Pizza bohatá na vlákninu a bielkoviny, ktorá sa jednoznačne hodí na raňajky. :) Pohánkový základ, vrstvený krémovou ricottou, medvedím cesnakom, zeleninou a volským okom. Pizza sa  vaším chutiam a množstvám s radosťou prispôsobí.

Cesto:
pohánková múka1šálka
teplá voda1/2šálky
sušené droždie1ČL
Sušené bylinky podľa chuti (oregano, bazalka...),
Vrch pizze:
ricotta1/2šálky
uvarená brokolica na pare3/4šálky
nakrájané šampiňóny1/2šálky
malá paradajka1ks
vajce2ks
nasekaný medvedí cesnak1-2hrste
mleté čierne korenie
soľ

Všetky suroviny na cesto som si zmiešala v miske a nechala 10 minút kysnúť (nezľaknite sa, keď cesto bude trochu redšie, také má byť). Zatiaľ som si plech vyložila papierom na pečenie a rúru predhriala na 200 stupňov. Po vykysnutí som cesto premiestnila na stred plechu a vytvarovala pomocou drevenej varechy (môžete aj rukami, ako je vám lepšie) okrúhly tvar pizze. Cesto som dala predpiecť na 10 minút.

Potom som vrch predpečeného základu natrela ricottou, dochutila soľou, čiernym korením a posypala nakrájaným medvedím cesnakom. Následne som poukladala zeleninu a do stredu rozbila vajcia.

Piekla som 15-20 minút, dokiaľ vajcia neboli hotové.

Pizzu som nakrájala na 4 trojuhoľníky a podávala.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

1 Komentár




avatar
UFO

Výborná na raňajky. Ja som do cesta pridal pšeničné otruby.

Podobné Recepty