100g granoly obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

800g

Predpríprava

15 min.

Príprava

90 min.

Chladenie

15 min

Granola. Niektorí ju milujú, niektorí sa bez nej úplne zaobídu. U mňa osobne je veľmi obľúbená a pripravujem si ju veľmi často. Proste iba zmiešam v miske obľúbene suroviny, dokiaľ nedosiahne tú správnu konzistenciu a pečiem. :)

 

Tentokrát som typické ovsené vločky vymenila za bezlepkovú pohánku. Cítila som, že to potrebuje novú inšpiráciu. Znížila som množstvo cukru a nahradila prírodnými sladidlami - sušenými datlami a banánom. 

 

Milujem, keď granola nie je sypká, ale je spojená do takých hrudiek. To spôsobuje väčšiu chrumkavosť a ten správny pôžitok, ako má byť. ;) Som si istá, že ju budete milovať. Najlepšie chutí so studeným mandľovým mliekom, s gréckym jogurtom a ovocím alebo len tak samotne.

Suché suroviny:
neuvarená pohánka2šálky
sušený kokos1/2šálky
mix sušeného ovocia1/2šálky
kokosový cukor2PL
mletá škorica2ČL
Mokré suroviny:
mandľové mlieko1/4šálky
sušené figy/datle1/4šálky
banán1ks
mandľové maslo1PL

Rúru som si predhriala na 170 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie.

 

V jednej miske som si zmiešala všetky suché suroviny, okrem mixu sušeného ovocia. Potom som si v mixéri rozmixovala všetky mokré suroviny a primiešala do suchej zmesi (najlepšie varechou alebo rukami, odporúčam použiť ruky).

 

Zmes som rozprestrela po celej ploche plechu a pomaly piekla cca 1 hodinu a 30 minút. Približne každých 20-25 minút som zmes jemne premiešala. Nakoniec som primiešala sušené ovocie a nechala vychladnúť na plechu.

 

Skladujeme v umelej alebo sklenenej uzatvorenej nádobe na suchom mieste. Vyšlo mi 800g granoly.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť. :)

 

1 Komentár




avatar
Radka

Hrudky se nebyly :(

Podobné Recepty