Čokoládovo-pomarančové muffiny

Info:

12 ks
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 35 minút
Príprava spolu: 50 minút
1 ks obsahuje:
249 kcal
Sacharidy: 28 g
Tuky: 10 g
Bielkoviny: 12 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Stvorené na nedeľu. Intenzívne čokoládové s dotykom pomaranča. Vďaka syru ricotta sú nadýchané, jemné a vláčne + sú obohatené o čokoládový proteín pre väčší obsah bielkovín! Nedeľa je deň, kedy si my doprajeme niečo viac, tak dúfam, že ste si dopriali aj vy.

Neoľutujete. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

1/2 šálky - trstinový cukor
1 ČL - mletá škorica
2 PL - med/javorový sirup/agave
1/2 šálky - ovsené vločky jemné
1 a 1/3 šálky - špaldová múka hladká
1/3 šálky - práškové kakao
1 balenie - kypriaci prášok do pečiva
1/2 šálky - nasekaná kvalitná horká čokoláda
1 odmerka (30g) - proteínový prášok
2 ks - vajce
4 ČL - pomarančová kôra
1 šálka - ricotta
3 PL - rozpustený kokosový olej
1/2 šálky - čerstvá pomarančová šťava

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a formu vyložila papierovými košíčkami na muffiny.

V jednej miske som si vymiešala dohladka (najlepšie elektrickými metličkami) ricottu, vajcia, kokosový olej, cukor, med, šťavu a kôru z pomaranča.

V druhej miske som si zmiešala špaldovú múku, ovsené vločky, práškové kakao, čokoládový proteín, prášok do pečiva a škoricu. Suchú zmes som postupne primiešavala varechou do mokrej zmesi, dokiaľ sa všetko pekne neprepojilo.

Muffinové košíčky som plnila do ¾. Nakoniec som na vrch posypala kúsky horkej čokolády a piekla cca 30-35 minút.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy