1 ks s polevou obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

25 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Tieto muffiny sú fakt trefa do čierneho! Navyše sú zdravé a bez pridaného oleja, či iného tuku. Možno sa teraz podivne tvárite, čokoláda a cukina? Divné!...Omyl! Ale po upečení si sotva všimnete, že ste pridali nejakú cukinu. Pritom s cukinou sú pekne mäkké, vláčne a plné čokoládovej chuti. Doplnila som ich vanilkovou polevou z proteínu.

 

Vychutnajte si ich pri vašej rannej káve alebo poslúžia ako skvelá pred-tréningová desiata! :)

Muffiny:
špaldová múka hladká1 a 1/4šálky
práškové kakao1/4šálky
trstinový cukor1/2 - 3/4šálky
jablkové pyré1/2šálky
nastrúhaná cukina1šálka
mlieko 1,5 %1/4šálky
rozpučený banán1ks
kypriaci prášok do pečiva1 a 1/4ČL
jedlá sóda3/4ČL
mletá škorica1ČL
vanilkový extrakt1ČL
soľštipka
Poleva:
mlieko 1,5 %1/2šálky
proteínový prášok2odmerky (60g)
0% grécky jogurt 1balenie (150g)

V miske som si rozmiešala múku, kakao, prášok do pečiva, jedlú sóda, soľ a škoricu. Vo ďalšej miske som si zmiešala banán s jablkovým pyré a cukrom. Potom som pridala mlieko, vanilku a cukinu. Miešala som, dokiaľ sa suroviny rovnomerne prepojili. Následne som suchú zmes pridala do mokrej zmesi a premiešala.

 

Cesto som pridávala do silikónovej formy na muffiny a piekla 18-25 minút. Kontrolujte stred špajdľou, aby ste sa uistili, že cesto je naozaj upečené. 

 

Polevu som si pripravila nasledovne. Všetky suroviny som zmiešala v miske. Ak sa vám bude zdať poleva moc riedka, pridajte viac proteínu. Polevu natierajte na ochladené (!) muffiny. 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty