1 porcia (1 a 1/3 šálky) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

4

Predpríprava

5 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Pikantná exotická polievka, ktorá obsahuje suroviny thajskej kuchyne, ako kokosové mlieko, červenú karí pastu, zázvor a sójovú omáčku. Svieža a lahodná chuť s nízkym obsahom kalórií! V letných horúčavách sa môže jesť aj zastudena, studená tiež chutí fantasticky. ;)

 

TIP: Do polievky môžete navyše pridať tofu alebo polievku podávať s malou miskou jazmínovej ryže.

 

Červenú karí pastu zakúpite v Tescu.

zeleninový vývar1 a 1/3šálky
nakrájané šampiňóny1šálka
kokosové mlieko v plechovke (400 ml)1ks
mrkva nakrájaná na kocky3ks
cesnak (strúčik)1ks
červená thajská karí pasta1 (50g)balenie
olivový olej1PL
sójová omáčka1PL
med/javorový sirup/agave1ČL
trocha nastrúhaného čerstvého zázvoru
nasekaná čerstvá petržlenová vňať
soľ

V hrnci som si rozohriala olivový olej, pridala najemno nakrájaný cesnak a chvíľku orestovala. Potom som pri červenú karí pastu, med a miešala cca 1 minútu. Následne som pridala zeleninový vývar, kokosové mlieko, mrkvu, hríby (v mojom prípade šampiňóny) a dochutila s troškou soli, zázvoru a sójovou omáčkou. Zmes som priviedla k varu, a potom varila cca 20 minút pod pokrievkou, dokiaľ mrkva nezmäkla. Nakoniec som vmiešala nasekanú petržlenovú vňať.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

2 Komentáre




avatar
Martina Turkova

kokosove mlieko je myslene 250ml? dakujem :-)

avatar
Fitness Guru

1 plechovka je 400 ml. :) Idem to tam upresniť, ďakujem.

Podobné Recepty